Ulla's skriblerier
Her er det tanken at lave lidt opskriftsamling, både de gode vi alle kan lide, og især dem der holder de gode retningslinier fra vores deltagelse i Diogenes kost forsøget. God fornøjelse 
- Detaljer
- Skrevet af: Ulla Kær Andersen
350 g hvidkål
200 g gulerødder
evt 1 æble
Dressing:
80 g mayonaise (5 spsk)
1 dl creme fraiche 9 eller 18%
1 spsk citronsaft
1 tsk dijonsennep
1 tsk sukker
salt og peber
Gulerødder skrælles, æble skæres i både og kernehus fjernes (skal ikke skrælles). Hvidkål, gulerødder og æble snittes i køkkenmaskine med mellem størrelse hul.
Dressingen røres sammen og smages til med salt og peber. Dressingen vendes rundt i grøntsagerne.
- Detaljer
- Skrevet af: Ulla Kær Andersen
Underkategorier
Bageopskrifter Artikel antal: 11
Familiens brød og kage favoritter
Hovedretter Artikel antal: 3
Frokostretter Artikel antal: 1
Nemme dagligretter Artikel antal: 4
Opskrifter som både er hurtige i hverdagen, og som har den fornuftige kostsammensætning